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しみチョコラスク

45

2013.12.08

分類デザート

調理時間: 45分

ID112103

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

食感カリっとふわっと。
ハードとソフトが合わさったラスクです。
ついつい手がのびる~。
残った食パンやフランスパンでお作りいただけます♪

アイデア料理 洋風スイーツ おもてなし 記念日 子供

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材料(作りやすい分量)
食パン(6枚切り) 2枚
牛乳 50cc
砂糖 大さじ5
ココア(無糖) 大さじ2
大さじ2
ひとつまみ
卵(M) 1個
作り方
Point!
牛乳と砂糖、塩、ココア、油を乳化させてから、卵を入れます。
  1. 食パンは、約1.5cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに牛乳を入れ、500Wレンジで30秒加熱する。
  3. ココア、砂糖、塩を入れてしっかりと混ぜ合わせ、油を注ぎ乳化(分離せずに混ざるまで)させる。
    卵を入れて液が均一になるまで混ぜる
  4. 食パンに【3】の液をたっぷりとしみこませ、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。
  5. 160℃の予熱したオーブンで40分焼く。天板にのせたまま冷ます。
31 86
コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.03.17 14:04

きいちここさん ありがとうございます~!^^ 気に入っていただけて、またリピートの声もすっごく嬉しかったです。 このために食パン焼いたことを思い出しました。( *´艸`)

きいちここ さん
2014.03.17 00:18

余った食パンがあったので、作ってみました! 手軽に食べられるので、とまらなくなっちゃいます(笑) 特別に材料を集めなくても出来るオヤツなので、また作ろうと思います(*^^*)

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