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材料は3つだけ。焼くまで5分もあればOKの簡単しみチョコラスク。バレンタイン用にデコレーションverも。サンドイッチで残ったパンの耳が余った時にオススメ♡
チョコレートは細かく刻む。
バケットは1cm程度の厚さに切る。
牛乳を沸騰直前まで温める。
刻んだチョコレートを加えてしっかり溶かす。
バケットにしっかり4のチョコレート液を染み込ませる。
天板にクッキングシート敷き並べたら 150度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。 (途中、1度裏返す)
網の上などにのせてしっかり冷まして 出来あがり♡
デコverは 湯煎で溶かしたホワイトチョコ(板チョコ)をつけて乾く前にベリー(フリーズドライ)とピスタチオをパラリとして乾かしています。
バレンタインにも♡
チョコレート液はバケットの両面(中まで)しっかりと浸すのがポイント!必ず途中で1度裏返す。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
クープの入れ方
ベンチタイム
ガス抜きの仕方
フィンガーテスト
レシピID:371318
更新日:2019/01/27
投稿日:2019/01/27
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のりP (noripetit)
料理家
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