デザート
余ったパンをリメイク♪しみチョコラスク
投稿日2021/11/27
更新日2021/11/27
調理時間70分
手作りパンや、買ってきた食パンが余ってパサパサになっていることありませんか？ 子供が大好きなあのお菓子のようなラスクに変身させましょう！
材料4人分
- 余っているパン適量
- A板チョコ1枚(お好みの味でOK)
- A牛乳100ml程(残った生クリームや豆乳を入れてもOK)
- Bココア大さじ1程
- B砂糖大さじ1～2程(お好みの甘さに調整)
作り方
ポイント
パンの量により、チョコシロップの量も調整してください。 分量は、全て目分量でOK！ チョコシロップが多いと濃厚、少ないとあっさり。 ご家庭でお好みのオリジナルラスクになります！ 焼成時間は、ご家庭の機材により変わります。 中までザクっとなるまで、低温でしっかり乾燥させてください。
- 1
A 板チョコ1枚、牛乳100ml程を耐熱ボウルにいれて電子レンジ500ｗで40秒ほど加熱して、チョコレートを溶かす。 その間に、余っているパンを一口大にカットしておく。
- 2
A 板チョコ1枚、牛乳100ml程のチョコレートが溶けたら、B ココア大さじ1程、砂糖大さじ1～2程を入れて混ぜる。 目分量でOK。 お好みでナッツをいれても美味しい！
- 3
出来上がったチョコシロップに、パンを入れてよく絡める。 パンに対して、チョコシロップが多めなら、チョコ感たっぷり濃厚。 少なめだと、あっさりラスクに。
- 4
オーブンやトースターの天板に重ならないように広げる。
- 5
オーブン 150度で60分 オーブントースター 800ｗで45分程。 ※オーブントースターは焦げやすいので必ずアルミホイルをかけてください。 中まで、しっかり乾燥すれば出来上がり！
レシピID
426684
質問
作ってみた!
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「オーブン」の基礎
「チョコレート」の基礎
- Artist
吉永 麻衣子
皆様のご家庭が、簡単なパン作りを通して笑顔あふれる空間となりますように。 皆様のご家庭の合言葉が、「パンが焼けたよ」になりますように。 こ想いを胸に、吉永麻衣子のとっておきな日々のパンレシピをお伝えしてまいります。
