押し麦入りモーニングコンソメスープ

【下準備】 白菜は一口大の、大きめの千切り。 しめじは石づきを取ってほぐしておく。

ルクルーゼにオリーブオイルを熱し、白菜を炒める。 しんなりしたらしめじ、ミニソーセージを加え、水400ccとコンソメを入れる。

塩こしょうと麦を加えて白菜の芯や麦が柔らかくなるまでコトコトと煮る。