ミックスベジタブルで手軽に！チーズカレーワンタンスープ

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10分

子どもが喜ぶカレー味のスープです。付属のスープがしっかりとした味なので、カレー粉は少量でも美味しく感じられます。ミックスベジタブルを使うことでカラフルな見た目になりますし、手軽に野菜を摂取することができます。つるんと食感の良いワンタンに粉チーズのコクも加わり、食べ応えのあるスープに仕上がります。

材料2人分

1
キャベツは芯を取り除き、ひと口大のざく切りにする。玉ねぎは繊維に沿って2～3mm幅程度の薄切りにする。
2
鍋に水を注いで沸かし、トレーワンタン旨味しょうゆ味のワンタンと1を入れ、3分間弱火で煮る。
3
一旦火を止め、付属のスープとA トマトケチャップ小さじ1、カレー粉小さじ1/2を加えて優しく混ぜ合わせる。ミックスベジタブルを加えて再度加熱し、スープが温まったら器に盛り付ける。仕上げに粉チーズをふる。