主食
納豆とアボカドのアジアンパスタ
投稿日2024/05/13
更新日2024/05/13
調理時間10分
身近な調味料だけなのに、なんだかエスニックな味になる不思議なパスタ。エスニック好きの方にはぜひ試していただきたい一品です。混ぜるだけでできるので、やる気の出ない日にぜひ作ってみてください〜！
材料2人分
- パスタ160g(お好きな茹で時間でOK)
- A納豆２パック(40g×２)
- A鶏ガラスープの素小さじ１
- A塩少々
- Aごま油小さじ２
- アボカド１玉
- かいわれ大根適量
- レモン汁小さじ１〜(お好み量)
作り方
ポイント
アボカドは、完熟のものを使用するのがおすすめです。納豆のタレは、レシピには混ぜずに冷奴に使用したり、卵焼きに混ぜるのがおすすめです。
- 準
沸騰したお湯に塩を加えて、パスタは表示時間通り茹でておく。（パスタ160gに対して水1.6ml、塩８gが目安です。）かいわれ大根は、根元を切り落として洗っておく。
- 1
ボウルにA 納豆２パック、鶏ガラスープの素小さじ１、塩少々、ごま油小さじ２を加えて混ぜ合わせる。
- 2
アボカドは、格子状に切れ込みをいれスプーンで繰り抜きながらボウルに加える。
- 3
茹であがったパスタ、茹で汁を大さじ１程度をボウルに合わせ、さっくりと全体を絡める。
- 4
器に盛り付けたら、かいわれ大根をのせ、レモン汁をお好み量かける。
レシピID
482835
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ゆるっとさわごはん🌱
はじめまして、ゆるっとさわごはんです🌱 食べた時、ふと力が抜けるような心と身体が癒されるほっこりごはんを日々考えています なるべく調味料や工程、食材はシンプルに 忙しい毎日に"ほっ"とする瞬間を届けられたら嬉しいです☺️