
身近な調味料だけなのに、なんだかエスニックな味になる不思議なパスタ。エスニック好きの方にはぜひ試していただきたい一品です。混ぜるだけでできるので、やる気の出ない日にぜひ作ってみてください〜!
下準備
沸騰したお湯に塩を加えて、パスタは表示時間通り茹でておく。(パスタ160gに対して水1.6ml、塩8gが目安です。)かいわれ大根は、根元を切り落として洗っておく。
ボウルにA 納豆2パック、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、ごま油小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

アボカドは、格子状に切れ込みをいれスプーンで繰り抜きながらボウルに加える。

茹であがったパスタ、茹で汁を大さじ1程度をボウルに合わせ、さっくりと全体を絡める。

器に盛り付けたら、かいわれ大根をのせ、レモン汁をお好み量かける。

アボカドは、完熟のものを使用するのがおすすめです。納豆のタレは、レシピには混ぜずに冷奴に使用したり、卵焼きに混ぜるのがおすすめです。
レシピID:482835
更新日:2024/05/13
投稿日:2024/05/13