デザート
ジューシー♪梨のチーズケーキ
投稿日2018/10/16
更新日2018/10/16
調理時間80分
旬のフルーツ「梨」を使ったチーズケーキ 梨が入っているので とってもジューシー♡ 濃厚なチーズとジューシーで甘い梨のハーモニーが最高です！ 必ず冷やして食べて下さいね♡ 最高に美味しいです♪
材料6人分（15cmの丸型1台分）
- クリームチーズ２００g
- 生クリーム２００ml
- 薄力粉大さじ３
- 砂糖大さじ３
- 卵２個
- レモン汁大さじ１
- 梨１個（350g）
作り方
ポイント
梨は水分の多いものを使うとジューシーで美味しく仕上がります。
- 1
梨は皮をむき、4等分に切り芯を取り除く。 半分は5mm幅の薄切りにし、残り半分は1cm角程度に切る。
- 2
耐熱ボウルに クリームチーズを入れ電子 レンジ600Wで 30秒加熱し、砂糖を加えて よく混ぜる。 生クリーム、薄力粉、卵、レモン汁を加え更によく混ぜ、 1の角切りにした梨を加えてさっくりと混ぜる。
- 3
オーブン用シートを敷いた型に2を流し込み、170℃のオーブンで20分焼き、一旦取出し 1の薄切りにした梨を並べ、更に追加で30～40分焼く。
レシピID
367449
質問
作ってみた!
こんな「スイーツ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！