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    ジューシー♪梨のチーズケーキ

    ジューシー♪梨のチーズケーキ
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    • 投稿日2018/10/16

    • 更新日2018/10/16

    • 調理時間80分

    旬のフルーツ「梨」を使ったチーズケーキ 梨が入っているので とってもジューシー♡ 濃厚なチーズとジューシーで甘い梨のハーモニーが最高です！ 必ず冷やして食べて下さいね♡ 最高に美味しいです♪

    材料6人分（15cmの丸型1台分）

    • クリームチーズ
      ２００g
    • 生クリーム
      ２００ml
    • 薄力粉
      大さじ３
    • 砂糖
      大さじ３
    • 卵
      ２個
    • レモン汁
      大さじ１
    • 梨
      １個（350g）
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    梨は水分の多いものを使うとジューシーで美味しく仕上がります。

    • 1

      梨は皮をむき、4等分に切り芯を取り除く。 半分は5mm幅の薄切りにし、残り半分は1cm角程度に切る。

    • 2

      耐熱ボウルに クリームチーズを入れ電子 レンジ600Wで 30秒加熱し、砂糖を加えて よく混ぜる。 生クリーム、薄力粉、卵、レモン汁を加え更によく混ぜ、 1の角切りにした梨を加えてさっくりと混ぜる。

    • 3

      オーブン用シートを敷いた型に2を流し込み、170℃のオーブンで20分焼き、一旦取出し 1の薄切りにした梨を並べ、更に追加で30～40分焼く。

    レシピID

    367449

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
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    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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