とろ~りチーズが最高!キムチーズライスコロッケ

20

2021.01.07

分類主食

調理時間: 20分

ID 404340

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

相性抜群の「キムチ」と「チーズ」で ライスコロッケ♡
おつまみにもなる コロッケです♪

熱々ライスコロッケの中から とろ~りチーズが最高です!!

お好みでキムチの量を増やしてくださいね♪

ピザ用チーズ チーズ 温かいご飯 小麦粉 揚げ油 キムチ パン粉

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材料2人分
温かいごはん 200g
キムチ 50g
醤油 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
衣(溶き卵・小麦粉・パン粉) 各適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
キムチは甘めのキムチがおすすめ!
  1. ボウルに温かいごはんを入れ、刻んだキムチ、醤油を加えて、さっくりと混ぜておく。
  2. 1を6~8等分にし、ピザ用チーズを包んで 丸く生成しておく。
  3. 2に衣(溶き卵・小麦粉・パン粉)をつけ、揚げ油で こんがりと揚げる。
    (小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に付ける)
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