てんぷら粉で♪サクッふわっ♡バナナのサーターアンダギー

材料（１６～１８個分）

• てんぷら粉
  200g
• 粉末黒糖
  100g
• 卵
  1個
• サラダ油
  小さじ1
• バナナ
  60g(正味)
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  ボウルにバナナを加えてフォークで潰し、卵、サラダ油、粉末黒糖を加えてよく混ぜる。

• 2

  １にてんぷら粉 黄金を加えてひとまとめにし、 １６～１８等分にして丸く成形する。 (成形しにくい場合は、手を水で濡らして成形するとよい)

• 3

  フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ２を加えてこんがりと揚げる。

ポイント

黒糖が無い場合は、三温糖でもOKです。

作ってみた！

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