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トースターで簡単!大人のバナナケーキ

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トースターで簡単!大人のバナナケーキ
  • 投稿日2022/06/24

  • 調理時間20

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完熟バナナがあったので簡単バナナケーキを作りました♪ 今回は、洋酒漬けのレーズンを加えた「大人のバナナケーキ」 トースターを使うとオーブンで作るより 短時間で簡単に出来ますよ~♪ 今回はケーキの型も、100均のステンレスバットに アルミホイルを敷いて焼きましたよ~♪ 簡単・お手軽なので、よかったらお試しくださいね♪

材料底が16×12cmのバット1台分

  • ホットケーキミックス
    100g
  • バナナ
    1本(正味100g)
  • 1個
  • バター
    40g
  • 砂糖
    大さじ1
  • 型に塗るバター
    適量
  • A
    レーズン
    大さじ3
  • A
    ラム酒又はブランデー
    大さじ2

作り方

ポイント

お好みでナッツも加えても美味しいです♡ よかったらお試しくださいね♪

  • 1

    耐熱容器にA レーズン大さじ3、ラム酒又はブランデー大さじ2を入れ電子レンジ600Wで30秒加熱する。

  • 2

    耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。 バナナを加えてフォーク等で潰し、卵、砂糖を加えて更によく混ぜる。

  • 3

    2にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜる。 アルミホイルを敷いた型に、型に塗るバターを塗り2を流し込む。 200℃のオーブントースターで10~12分焼く。 (もしくは1000Wで10分程度焼く)

レシピID

439758

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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