デザート
トースターで簡単！大人のバナナケーキ
投稿日2022/06/24
更新日2022/06/24
調理時間20分
完熟バナナがあったので簡単バナナケーキを作りました♪ 今回は、洋酒漬けのレーズンを加えた「大人のバナナケーキ」 トースターを使うとオーブンで作るより 短時間で簡単に出来ますよ～♪ 今回はケーキの型も、１００均のステンレスバットに アルミホイルを敷いて焼きましたよ～♪ 簡単・お手軽なので、よかったらお試しくださいね♪
材料（底が16×12cmのバット１台分）
- ホットケーキミックス100g
- バナナ1本(正味100g)
- 卵1個
- バター40g
- 砂糖大さじ1
- 型に塗るバター適量
- Aレーズン大さじ3
- Aラム酒又はブランデー大さじ2
作り方
ポイント
お好みでナッツも加えても美味しいです♡ よかったらお試しくださいね♪
- 1
耐熱容器にA レーズン大さじ3、ラム酒又はブランデー大さじ2を入れ電子レンジ６００Ｗで３０秒加熱する。
- 2
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。 バナナを加えてフォーク等で潰し、卵、砂糖を加えて更によく混ぜる。
- 3
２にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、１を加えてさっくりと混ぜる。 アルミホイルを敷いた型に、型に塗るバターを塗り２を流し込む。 ２００℃のオーブントースターで１０～１２分焼く。 (もしくは1000Wで10分程度焼く)
レシピID
439758
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！