【米粉と麹のやさしいごはん】by郡元 奈識（こおりもとなつき）
プロフィール
▶︎米粉/家族で楽しむグルテンフリー
▶︎麹でつくる体にやさしい健康調味料
忙しいママの毎日をラクにする
米粉と麹のやさしいごはんをご提案しています。
子どもたちの食に関わる時間が”楽しい”になりますように
という想いから、レシピ発信をしています。
一人でも、誰かのお役にたてますように。
◆Instagram:hutagono_omamorirecipe
⚫︎栄養教諭・発酵食品ソムリエ
⚫︎託児所栄養士・子ども料理教室10年
⚫︎食物アレルギー・病児食対応6年
ウェブサイト・SNS
資格
- 管理栄養士（厚生労働省）
- 発酵食品ソムリエ（NPO法人発酵文化推進機構）
活動・仕事
【管理栄養士】
・約10年、企業の管理栄養士勤務
以下業務を兼任。
ー年間200人の乳幼児食のレシピ開発・調理
ー2〜6才との食育クッキング
ー食物アレルギー食・病児食対応
ージュニアアスリート食開発、食育講和
ー女性従業員食堂での健康増進メニュー提供 など
・その後、フリーランス管理栄養士として活動開始
ー企業様のレシピ考案・撮影・SNSでの商品紹介
ー企業様とのコラボ商品開発・商品監修(健康米や健康茶など)
ー保育園給食の離乳食開発
ー栄養相談、栄養計算
ーwebライター など幅広く活動しています