作って楽しい♪米粉と麹のこどもごはんby管理栄養士なつき
プロフィール
＼こころとからだを整える/
【米粉と麹をつかったこどもごはん】
▶︎大人も一緒に食べれるメニュー
▶︎双子ワンオペでも作れるメニュー
管理栄養士なつきです。
約10年、年間200人以上の乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました。
食物アレルギー&病児食調理(6年)経験から、
・不要な添加物なし
・3大アレルゲン(卵、乳製品、小麦)代替えレシピ
もご提案します。
子どもたちの食の時間が”楽しい”に。
家族みんなで同じメニューを。
◆Instagram:hutagono_omamorirecipe
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資格
- 管理栄養士（厚生労働省）
- 発酵食品ソムリエ（NPO法人発酵文化推進機構）
活動・仕事
【管理栄養士】
・約10年、大手企業の管理栄養士リーダーを担当
以下業務を兼任。
ー年間200人の乳幼児食の開発・調理
ー2〜6才との食育クッキング先生
ー食物アレルギー食・病児食対応
ー社会人プロ・ジュニアアスリート食開発、講和
ー女性従業員食堂での健康増進メニュー提供 など
・その後、フリーランス管理栄養士として活動開始
ー企業様のレシピ考案・撮影・SNSでの商品紹介
ー企業様とのコラボ商品開発・商品監修(健康米や健康茶など)
ー保育園給食の離乳食開発
ー栄養相談、栄養計算
ーwebライター など幅広く活動しています