主菜

BBQにおすすめの!あんずジャムのつけ焼きスペアリブ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物16.2g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

BBQに出かけるとき、ポリ袋に材料を入れて、運んであとは焼くだけのお手軽レシピです。 あんずの酸味と甘さがでて、子供も好きな味です。

材料4人分(4人分)

  • 豚スペアリブ
    1kg(10本位)
  • 少々
  • A
    おろしにんにく
    1片分
  • A
    おろししょうが
    1片分
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    あんずジャム
    大さじ3と1/2
  • A
    しょうゆ
    大さじ2と1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    豚スペアリブは塩をまぶし、A おろしにんにく1片分、おろししょうが1片分、こしょう少々、あんずジャム大さじ3と1/2、しょうゆ大さじ2と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1/2を入れたポリ袋の中に入れ、よくもみ、2時間以上漬けておく。

  • 2

    1をオーブンシートを敷いた天板にのせ、オーブン(200℃)で20分焼き色がつくまで焼く。

ポイント

・オーブンの温度・加熱時間は微調整 してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

神田 美紀
  • Artist

神田 美紀

薬膳料理研究家

  • 調理師
  • 製菓衛生師
  • フードコーディネーター

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