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BBQにおすすめの!あんずジャムのつけ焼きスペアリブ

25

2013.06.14

分類

調理時間: 25分

ID101186

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

BBQに出かけるとき、ポリ袋に材料を入れて、運んであとは焼くだけのお手軽レシピです。
あんずの酸味と甘さがでて、子供も好きな味です。

スペアリブ アウトドア お肉のおかず 子供

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材料(4人分)
豚スペアリブ 1kg(10本位)
少々
A(おろしにんにく 1片分
 おろししょうが 1片分
 こしょう 少々
 あんずジャム 大さじ3 1/2
 しょうゆ 大さじ2 1/2
 酒 大さじ1
 みりん) 大さじ1/2
作り方
Point!
・オーブンの温度・加熱時間は微調整 してください。
  1. スペアリブは塩をまぶし、Aを入れたポリ袋の中に入れ、よくもみ、
    2時間以上漬けておく。
  2. 1をオーブンシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで
    20分焼き色がつくまで焼く。
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