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空豆とモッツァレラチーズのジェノバ風

  • 2014.05.28

  • 115612
    空豆とモッツァレラチーズのジェノバ風
    空豆とモッツァレラチーズのジェノバ風

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    そらまめを沢山頂いて、有り合わせで作ったら思いのほか美味しいひとしなになりました!簡単なのでさっと出せる前菜です

    材料(4人分)

    100g
    100g
    大匙2
    すりおろし大匙1

    作り方

    1

    そらまめをさやから外しさっと塩ゆでし皮をむいておく

    2

    モッツァレラチーズを1.5cm角にカットする

    3

    ジェノバペーストで和え、仕上げにすりおろしたパルメザンチーズをふりかけて出来上がり

    ポイント

    最後にさっとふりかけるパルメザンチーズが美味しさのポイントです

    このレシピのキーワード
    チーズ 時短 おもてなし 記念日 そら豆

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