ココナッツラドゥー

15

2014.07.15

分類

調理時間: 15分

ID 117595

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

スリランカのおやつです。やめられなくなっちゃう危険な味。濃い目のミルクティイーとどうぞ

世界各国の料理 子供 エスニック風スイーツ

    材料

    (4人分 )
    コンデンスミルク  150g
    乾燥ココナッツロング   1カップ
    ナッツ くるみなど
    バニラエッセンス  適量
    仕上げ用 乾燥ココナッツ クラッシュ  1/2カップ

    作り方

    ポイント

    煮詰めるときには焦げないように注意してください。ベタベタして丸めにくい時は少し冷蔵庫に入れ固めてから作業するとやりやすくなります
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    1. 材料を揃えておく
    2.  コンデンスミルクをフライパンに入れ弱火で5分~混ぜながら 水分を飛ばし
           バニラエッセンス、ココナッツロング、ナッツを加える
    3. 粗熱が取れたら直径2cmほどに丸める
    4. 仕上げ用ココナッツクラッシュをまぶして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
    4 26

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