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菜の花と桜海老のしょうがごはん

40

2013.05.18

分類

調理時間: 40分

ID101021

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

桜海老の香りが漂う春爛漫のごはんです

おもてなし シニア 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 ヘルシー
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材料(2人分)
1合
菜の花 1/2束
桜海老 大さじ2
いりごま 大さじ1/2
しょうが 1かけ
ダシ汁 適量
適量
作り方
Point!
桜海老を煎ってから入れても美味しいです。
  1. 米は洗ってザルにあげておく。
  2. 1を炊飯器に入れ、1合の目盛りのところまでダシ汁を入れる。
    ※ダシ汁は塩味をつけたもの
  3. しょうがの千切りを2に加え、通常通りに炊く。
  4. 菜の花は塩茹でし、一口大に切る。
  5. ごはんが炊き上がったら、桜海老・ゴマ・4を加えて混ぜ合わせる。
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