副菜

干し柿とクリームチーズのカナッペ

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お酒を飲む前に食べるとよい柿とチーズの最強組み合わせです♪♪

材料(6枚分)

  • 干し柿
    1個
  • クリームチーズ
    20g
  • クラッカー
    6枚
  • 塩・こしょう
    適量
  • パセリ
    適量

作り方

  • 1

    干し柿はヘタを取って包丁で叩く。

  • 2

    クラッカーにクリームチーズを塗り、1を乗せ軽く塩・こしょうをしてパセリのみじん切りを散らす。

ポイント

クラッカーの大きさによって干し柿やクリームチーズの量を調節してください。今回は小さめのものを使っています。 クラッカーの他にバゲットでもOKです。

作ってみた!

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うんのえり(吽野英里)
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うんのえり(吽野英里)

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  • J.S.A.ワインエキスパート
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