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    調味料

    幅広く使えて便利♪酢タマネギ カレーバージョン

    • 投稿日2015/08/07

    • 更新日2015/08/07

    • 調理時間10(漬け込み時間をのぞく)

    いろいろなお料理に幅広く使える酢タマネギ。 夏の暑さに負けない様に食欲増進。カレー味を仕込みました。

    材料作りやすい分量

    • A
      タマネギ
      1個
    • A
      大さじ4
    • A
      ハチミツ
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      大さじ1
    • 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    2週間くらいで使い切る。

    • タマネギはせん切りにして塩をまぶす。

    • 1

      A タマネギ1個、酢大さじ4、ハチミツ大さじ1、カレー粉大さじ1を合わせる。

    • 2

      綺麗にした保存瓶にいれて冷蔵庫で保存。1晩置いてから使う。

    レシピID

    130241

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    SHIMA
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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

    「料理家」という働き方 Artist History