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    旬の魚のごまダレ丼

    旬の魚のごまダレ丼
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    • 投稿日2014/05/28

    • 更新日2014/05/28

    • 調理時間10分

    使用商品:ねりごま白

    材料（4人分）

    • ご飯
      4人分
    • 白身魚(真鯛や平目など)の切り身(刺身用)
      300～400g
    • きゅうり
      1本
    • 三つ葉
      適量
    • お茶又はかつお風味だし汁
      適量
    • 【ごまダレ】
    • わさび
      小さじ1
    • みりん、酒、砂糖、すりごま白
      大さじ1
    • ねりごま白
      大さじ2
    • しょうゆ
      大さじ3
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    1人分のカロリー 420Kcal

    • 1

      きゅうりは千切りにする。

    • 2

      白身魚は厚さ1cm程度のそぎ切りにする。

    • 3

      ボウルに【ごまダレ】は混ぜ合わせ、(2)の白身魚を加えてあえる。

    • 4

      丼にごはんを盛り、(1)(2)を盛り合わせ、上から残りの【ごまダレ】をかけ、ざく切りにした三つ葉を添える。

    • 5

      食べる直前にお茶やだし汁をかける。

    レシピID

    115397

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