もちもちパンケーキ

あらかじめ、無糖ヨーグルトを5日間くらい水切りしておく。

A 溶き卵1個、砂糖10g、豆乳20ml、無糖ヨーグルト60gをよくまぜる。

よく混ざったら、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加える。

よく混ざったら、フライパンにうすく油を引き弱火でじっくり焼いていく。

裏も同じように。

焼けたら、バターとはちみつを。

お好みでお好きなフルーツやホイップクリームを。