つるっと美肌♪元気モリモリ!モロヘイヤと長芋のさっぱりサラダ

15

2013.06.09

分類

調理時間: 15分

ID 101151

栄養士ほりぐちやすこ

栄養士ほりぐちやすこの料理上手に見えちゃう簡単レシピ

夏バテを防ぐために、栄養価の高いモロヘイヤを使った体力&免疫力を高めるレシピです。
つるっとのどごしが良いので、食欲がない日でも食べやすくておすすめです。
ぱぱっと簡単な1品で免疫力アップ!してみませんか?

    材料

    (2人分)
    モロヘイヤ 1束
    長芋 100g
    ポン酢 小さじ1
    米酢 大さじ1

    作り方

    ポイント

    モロヘイヤは、ゆですぎないように茹でてくださネ♪
    1. モロヘイヤは熱湯でさっと茹でて、冷水にさらしてから刻む。
      長芋は皮を剥き、さいの目切りにする。
    2. ポン酢と米酢を合わせたら、①を和えて完成。
    5 32

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