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つるっと美肌♪元気モリモリ!モロヘイヤと長芋のさっぱりサラダ

  • 2013.06.09

  • 101151
    つるっと美肌♪元気モリモリ!モロヘイヤと長芋のさっぱりサラダ
    つるっと美肌♪元気モリモリ!モロヘイヤと長芋のさっぱりサラダ

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    夏バテを防ぐために、栄養価の高いモロヘイヤを使った体力&免疫力を高めるレシピです。
    つるっとのどごしが良いので、食欲がない日でも食べやすくておすすめです。
    ぱぱっと簡単な1品で免疫力アップ!してみませんか?

    材料(2人分)

    1束
    100g
    小さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    モロヘイヤは熱湯でさっと茹でて、冷水にさらしてから刻む。
    長芋は皮を剥き、さいの目切りにする。

    2

    ポン酢と米酢を合わせたら、①を和えて完成。

    ポイント

    モロヘイヤは、ゆですぎないように茹でてくださネ♪

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 野菜のおかず 時短 シニア

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