副菜
鰹と春菊のオレンジおろしポン酢和え
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬の鰹のたたきをサラダ仕立てで。 オレンジをきかせたポン酢は爽やかでお箸が止まりません!
作り方
- 1
大根をおろしザルにあげ水気を切る。 春菊は3cm幅に、カツオは8mm幅に切る。
- 2
ボウルにオレンジを搾り、大根おろしと残りのA オレンジ1/2個(大2)、醤油大さじ1、ブラックペッパー多めを入れよく混ぜる。かつおたたき(刺身用)を入れよくタレを絡ませる。春菊も加え全体を和えたらできあがり。
ポイント
お好みで白髪ねぎやおろしにんにくを加えるとピリリ爽やか!
レシピID：102446
更新日：2013/09/10
投稿日：2013/09/10
