おかひじきのペペロン胡麻山椒風味

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しゃきしゃきのおかひじきをさっと炒めてペペロン風味に。 仕上げに胡麻と山椒で香ばしさUPです♪

材料(2人分)

  • おかひじき
    1パック
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • にんにく (みじん切り)
    1片分
  • 粗塩
    適量
  • A
  • すり胡麻(白)
    小さじ2
  • 山椒
    少々

作り方

  • 1

    にんにくとオイルを入れ熱し、3cm幅に切ったおかひじきを加え油が馴染むよう炒める。

  • 2

    塩を加え、最後にAを加えて炒めたらできあがり。

ポイント

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。

作ってみた!

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