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骨を丈夫に♪オカヒジキの焦がしニンニクペペロンチーノ♥︎

10

2015.05.01

分類

調理時間: 10分

ID124760

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

オカヒジキにはカルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富に含まれています。どれも骨を生成する上で欠かせない成分です。なので、オカヒジキは骨を丈夫にし、健康を維持するのにとても役立つ野菜と言えます。
とのこと。ふむふむ。
息子に食べてもらいたい!とのことでパスタにしてランチにしました♪

ヘルシー おもてなし オイル系パスタ 子供

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材料(2人前)
パスタ 2人前
オリーブオイル 大さじ1~2
にんにく 1~2カケ
鷹の爪(あれば) 少々
ベーコン 好きなだけ
オカヒジキ 好きなだけ
醤油 大さじ1
作り方
Point!
  1. パスタを袋の茹で時間より1分短く茹でる。
    オカヒジキも一緒に1~2分茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪を入れたら弱火にかけて、オイルに香りを移す。
  3. 香りが移ったら中火にして、ニンニクが焦げてきたらベーコンを入れて炒める。
  4. 3にパスタとオカヒジキを入れて絡めたら、最後に醤油をかけて完成♪
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