Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

香ばしかつお胡桃じゃこ

15分

1

材料
作り方
似たレシピ

2014.07.15

分類

調理時間： 15分

ID117579

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

お惣菜でよくみかける胡桃小女子をじゃこでアレンジ。
フライパンひとつでできて止らないおいしさ、簡単おつまみです♪

アイデア料理野菜のおかずおふくろの味シニアあえもの和風鍋

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)

	くるみ	150g
	じゃこ	150g
A	はちみつ	大2
A	みりん	大2
A	醤油	大1
B	かつおぶし	10g

作り方

Point!

かつお節のかわりに胡麻をふってもおいしいです。保存袋に入れて冷蔵庫で保存し1週間くらいで食べきって下さい。

じゃこの塩分が高い場合はボウルに水を入れ15分くらい浸し塩分を抜き、フライパンでから煎りして乾燥させてから使ってください。
くるみとじゃこをフライパンで香ばしい香りがするまでから煎りする。
取り出し、フライパンをキッチンペーパーなどでふきキレイにする。
Aをフライパンに入れふつふつと泡が出て来たら①を戻し全体にタレを絡める。
水分がなくなるくらいまで煮詰めたら火を止める。
かつおぶしも入れ全体にからめたら、クッキングペーパーに広げて乾かしできあがり。

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×もずく (7) アイデア料理×ジンジャー (5) あえもの×魚介料理 (3) おふくろの味×黒砂糖 (3) 和風鍋×魚介のおかず (3) 野菜のおかず×麹 (3)

もっと見る

「くるみ」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents