作り方
1 |
とうもろこしは包丁で削ぎ落とす。 ちくわは2mm幅に、小ねぎは小口切りにする。 |
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2 |
①の野菜をボウルに入れ薄力粉を入れさえ箸でよく混ぜ、粉を全体にまぶす。 水ととき卵を加え混ぜる。 |
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3 |
フライパンに1cmくらいの油を入れ180℃くらいになったら、木べらに種をのせすべらすように油に入れる。 両面かりっとあげたらできあがり。 |
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ポイント
とうもろこしはひげを刻んでいれると香ばしさアップ！
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