アボカドのチョコパフェ風

材料（作りやすい分量(ココット2つ分)）

• アボカド
  1個
• レーズンのラム酒漬け
  20g
• はちみつ
  大さじ2
• カカオパウダー
  大さじ4
• バニラビーンズ
  1個(1cm分(あれば))
• カステラ
  適量
• バナナ
  お好みで

作り方

• 1

  アボカドは皮と種を取り除く。

• 2

  フードプロセッサーにレーズンをかけ細かくなったらアボカドとはちみつ、カカオパウダー、バニラビーンズを加え滑らかになるまで混ぜる。

• 3

  カステラと一緒に器に盛り冷蔵庫で冷やし、フルーツを飾る。

ポイント

今回はカステラとフルーツを合わせてパフェ風にしましたが、もちろんそのままでも、トーストやパンケーキのトッピングなどにしても○

作ってみた！

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