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アボカドのチョコパフェ風

  • 2013.08.01

  • 101667
    アボカドのチョコパフェ風
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    暑い夏にオススメな火を使わずに簡単チョコレート風スイーツ。しかもノンオイル!
    良質な油を多く含むアボカドを使いコクを出しているので濃厚だけど後味スッキリ☆

    材料(作りやすい分量(ココット2つ分))

    1個
    20g
    大さじ2
    大さじ4
    1cm分(あれば)
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    アボカドは皮と種を取り除く。

    2

    フードプロセッサーにレーズンをかけ細かくなったらアボカドとはちみつ、カカオパウダー、バニラビーンズを加え滑らかになるまで混ぜる。

    3

    カステラと一緒に器に盛り冷蔵庫で冷やし、フルーツを飾る。

    ポイント

    今回はカステラとフルーツを合わせてパフェ風にしましたが、もちろんそのままでも、トーストやパンケーキのトッピングなどにしても○

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