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バナナ入りのシナモンスコーン☆

  • 2013.10.28

  • 103440
    バナナ入りのシナモンスコーン☆
    バナナ入りのシナモンスコーン☆

    コメント

    熟したバナナとシナモンがマッチする優しい味のスコーン☆材料をまぜていけばあっという間に完成です。おやつにどうぞ♪

    材料(―)

    220g
    小2
    80g
    100ml
    大2
    1本
    小1
    少々

    作り方

    1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を一緒にふるっておく。バナナをフォークでつぶしてシナモンをまぶす。
    *粉類をビニールに入れてふってもOKですよ。

    2

    ボウルに粉類を入れて、1センチ角に切ったバターを入れて手でぽろぽろのになる混ぜ混ぜる。ぽろぽろしてきたら卵と牛乳を入れて混ぜ、ある程度まざったらバナナ&シナモンを入れてさっくりまぜる。

    3

    6〜7等分し、シートの上において、180度に加熱したオーブンで20〜25分程度焼いたら完成です。

    ポイント

    *砂糖はきび砂糖や甜菜糖などを使うとより優しいおやつになりますよ。
    *ビニールの手袋などがあればそれで作業すると簡単ですよ。

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