副菜
チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め☆
投稿日2013/12/20
更新日2013/12/20
調理時間10分
チンゲン菜と豚肉をさっとオイスターソースで炒めた簡単で美味しい1品です。おつまみにもお弁当にもGoodですよ。
材料2人分（2人分）
- チンゲン菜1袋(2株)
- 豚こま切れ肉100g
- 塩・胡椒少々
- オイスターソース小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
*豚肉はバラ肉でもなんでもOKですよ。 *味をみて塩加減を調整してくださいね。
- 1
チンゲン菜を2程度にカットする。豚こま切れ肉も適当にカットする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、肉を入れ、火が通ったらチンゲン菜を入れて炒め、塩・胡椒し、オイスターソースを入れて混ぜたら完成です。
レシピID
103442
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/
