副菜

包丁使わない!【豆腐とカニカマのふわふわ焼き】

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆腐を使ってヘルシーかつ美味しいレシピです♩ ふんわりした食感に彼も驚いて感激してくれました✨あと一品欲しいときやおつまみにおすすめです。

材料2人分

  • 絹豆腐
    150g
  • カニカマ
    5本
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ1.5
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    キッチンペーパーに絹豆腐を包み、耐熱容器に入れてレンジで600w2分加熱する。

    包丁使わない!【豆腐とカニカマのふわふわ焼き】の工程1
  • 2

    あら熱をとって水気を切ったらほぐしたカニカマ、A 和風顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1、片栗粉大さじ1.5を入れ混ぜる。

    包丁使わない!【豆腐とカニカマのふわふわ焼き】の工程2
  • 3

    ごま油を温めたフライパンにスプーンで丸く成型しながら弱火でこんがり焼く。

    包丁使わない!【豆腐とカニカマのふわふわ焼き】の工程3

ポイント

豆腐の水切りはしっかり行うことでふわふわ感が保たれ、焼いたときに形が崩れにくくなります。カニカマは手でほぐすので包丁は使わず手間も時間もかけません✨

作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2025/01/09 22:32

    最後のつまみ😋 ふわふわで美味しいです👍
    たりおの作ってみた!投稿(包丁使わない!【豆腐とカニカマのふわふわ焼き】)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/09/30 13:18

    醤油を入れずに1歳の子どもの手づかみ食べに丁度よかったです。 大人用には少し醤油を垂らしていただきました。優しい味で美味しかったです。
    はるねこの作ってみた!投稿(包丁使わない!【豆腐とカニカマのふわふわ焼き】)

質問

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ちい
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ちい

アラサーOL自分の体いたわりご飯

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