副菜

牡蠣ベーコン チーズ焼き

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20
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

加熱用の牡蠣をベーコンで巻いて、チーズをのせて焼くだけ。 簡単なのに、とっても美味しい1品です。

材料2人分(2人分)

  • 牡蠣(加熱用)
    8個
  • ベーコン
    8枚
  • ピザ用チーズ
    適量
  • オリーブオイル
    少々
  • 粗挽き胡椒、パセリ等
    あればお好みで

作り方

  • 1

    牡蠣(加熱用)は流水で洗ってキッチンペーパーで水気を切る。フライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、牡蠣を軽くソテーする。

  • 2

    その牡蠣をベーコンで巻き、耐熱皿に並べて、ピザ用チーズをのせる。

  • 3

    オーブントースターで、チーズに焼き色が付くまで加熱する。 食べる直前に、粗挽き胡椒、パセリ等をふる。

ポイント

牡蠣 内部が85℃以上。1分以上加熱しましょう。

作ってみた!

  • うめキチArtist
    うめキチ

    2013/12/09 00:03

    冷蔵庫に残っていたチェダーチーズで作ってみました。 下記のうまみとベーコンの塩気がいいですね。 大好きな牡蠣のレパートリーが増えました。
    うめキチの作ってみた!投稿(牡蠣ベーコン チーズ焼き)

質問

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

  • フードコーディネーター
  • 日本酒ナビゲーター

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