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牡蠣ベーコン チーズ焼き

  • 2013.11.04

  • 110333
    牡蠣ベーコン チーズ焼き
    牡蠣ベーコン チーズ焼き

    コメント

    加熱用の牡蠣をベーコンで巻いて、チーズをのせて焼くだけ。
    簡単なのに、とっても美味しい1品です。

    材料(2人分)

    8個
    8枚
    適量
    少々
    あればお好みで

    作り方

    1

    牡蠣は流水で洗ってキッチンペーパーで水気を切る。
    フライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、牡蠣を軽くソテーする。

    2

    その牡蠣をベーコンで巻き、耐熱皿に並べて、ピザ用チーズをのせる。

    3

    オーブントースターで、チーズに焼き色が付くまで加熱する。
    食べる直前に、粗挽き胡椒やパセリetcをふる。

    ポイント

    牡蠣 内部が85℃以上。1分以上加熱しましょう。

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    レビュー1件

    • うめキチ

      冷蔵庫に残っていたチェダーチーズで作ってみました。 下記のうまみとベーコンの塩気がいいですね。 大好きな牡蠣のレパートリーが増えました。

      2013.12.09 00:03

      うめキチさん

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