マカロニde牛しゃぶ

• 15分

材料（2人分）

• 牛薄切り肉
  200g
• マカロニ
  150g
• 新玉ねぎ
  1玉
• ポン酢
  30ml
• しょうゆ
  30ml
• ねりわさび
  大さじ1
• きゅうり・パプリカ・パセリなど彩りに
  少々

作り方

• 1

  新玉ねぎは皮をむき薄切りにし、水にくぐらせたあと　ザルにあげて水気を切る。 彩りに使うきゅうり・パプリカ・パセリなどは小さく切る。 ポン酢・しょうゆ・ねりわさびを混ぜる。

• 2

  塩(レシピ分量外)を加えたたっぷりの湯で、マカロニを茹で、ザルにあげる。 マカロニを茹でたあと　牛薄切り肉をさっと湯がく。 冷水にとったあと　キッチンペーパーでしっかりと水気を切る。

• 3

  　器に盛り付け、上から　ポン酢・しょうゆ・ねりわさびのタレをかける。

ポイント

わさびの代わりに粒マスタードで作っても美味しいです。

作ってみた！

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