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マカロニde牛しゃぶ

15

2014.05.02

分類

調理時間: 15分

ID115153

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

マカロニがメイン料理になります。
たっぷりのサラダとマカロニが食べれる1皿です。

ブランチ 牛肉薄切り 時短 オイル系パスタ シニア 子供

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材料(2人分)
牛薄切り肉 200g
マカロニ 150g
新玉ねぎ 1玉
ポン酢 30ml
しょうゆ 30ml
ねりわさび 大さじ1
きゅうり・パプリカ・パセリなど彩りに 少々
作り方
Point!
わさびの代わりに粒マスタードで作っても美味しいです。
  1. 新玉ねぎは皮をむき薄切りにし、水にくぐらせたあと ザルにあげて水気を切る。
    彩りに使うきゅうり・パプリカ・パセリなどは小さく切る。
    ポン酢・しょうゆ・ねりわさびを混ぜる。
  2. 塩(レシピ分量外)を加えたたっぷりの湯で、マカロニを茹で、ザルにあげる。
    マカロニを茹でたあと 牛薄切り肉をさっと湯がく。
    冷水にとったあと キッチンペーパーでしっかりと水気を切る。
  3.  器に盛り付け、上から ポン酢・しょうゆ・ねりわさびのタレをかける。
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