マカロニde牛しゃぶ

15

2014.05.02

分類

調理時間: 15分

ID 115153

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

マカロニがメイン料理になります。
たっぷりのサラダとマカロニが食べれる1皿です。

シニア ブランチ 子供 時短 牛肉薄切り オイル系パスタ

    材料

    (2人分)
    牛薄切り肉 200g
    マカロニ 150g
    新玉ねぎ 1玉
    ポン酢 30ml
    しょうゆ 30ml
    ねりわさび 大さじ1
    きゅうり・パプリカ・パセリなど彩りに 少々

    作り方

    ポイント

    わさびの代わりに粒マスタードで作っても美味しいです。
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    1. 新玉ねぎは皮をむき薄切りにし、水にくぐらせたあと ザルにあげて水気を切る。
      彩りに使うきゅうり・パプリカ・パセリなどは小さく切る。
      ポン酢・しょうゆ・ねりわさびを混ぜる。
    2. 塩(レシピ分量外)を加えたたっぷりの湯で、マカロニを茹で、ザルにあげる。
      マカロニを茹でたあと 牛薄切り肉をさっと湯がく。
      冷水にとったあと キッチンペーパーでしっかりと水気を切る。
    3.  器に盛り付け、上から ポン酢・しょうゆ・ねりわさびのタレをかける。
    3 4

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