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レモンソルト&アンチョビ香るオイル

  • 2014.05.14

  • 115392
    レモンソルト&アンチョビ香るオイル
    レモンソルト&アンチョビ香るオイル

    コメント

    レモンソルトとアンチョビをエキストラバージンオリーブオイルに漬け込みます。
    パスタに使ったり、バゲットに浸したり、そのままドレッシングとしてサラダに使ったり、万能オイルです。

    材料(作りやすい分量(1/2カップ少し))

    大さじ1
    2つ
    大さじ1
    1/2カップ
    少々

    作り方

    1

    みじん切りにしたアンチョビフィレと、レモンソルトのレモン・液体部分を 消毒した容器に入れます。

    2

    エキストラバージンオリーブオイルを静かに注ぎ、スプーンで、アンチョビフィレ・レモンソルト(レモンの部分)を潰すように混ぜてなじませ、ミックスペッパーを加えます。

    3

    ★レモンソルトのレシピはこちらです★
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=115391

    ポイント

    すぐに料理に使えます。
    アンチョビやレモンソルトの塩気と うまく調節してください。
    (味見して、少し塩分を感じるくらいの濃さがおすすめです)

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