ワンダーシェフ社の電気圧力鍋【GEDA40】を使用して作りました。 材料を加えてスイッチを押すだけの簡単レシピです。 電気圧力鍋でなく、普通の鍋で作る場合は蓋をして弱火で煮込んでください。
豚肩ロース肉は、8mmの厚さに切り、キャベツは食べやすい大きさに切ります。 (A)を合わせておきます。
電気圧力鍋に、豚カタロース肉を並べてから、キャベツを並べます。 合わせ調味料(A)を上からかけ、蓋をセットします。
※こんな感じで、合わせ調味料が全体にいきわたるように、食材を並べてください。
【お好み】キーを10分にセットし加熱します。 終了の合図が鳴り、しばらくして圧力が抜けてから蓋をあけて、皿に盛り付けます。 水菜とミニトマトを添えます。
電気圧力鍋でない場合は、普通の鍋に蓋をして弱火で火が通るまで加熱してください。 めんつゆの濃縮度数が違う場合は、味見をして 濃く感じる程度に 調節してください。
レシピID:122756
更新日:2014/12/31
投稿日:2014/12/31