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豚バラキャベツの和風カレー煮

  • 2014.12.31

  • 122756
    豚バラキャベツの和風カレー煮
    豚バラキャベツの和風カレー煮豚バラキャベツの和風カレー煮

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    ワンダーシェフ社の電気圧力鍋【GEDA40】を使用して作りました。
    材料を加えてスイッチを押すだけの簡単レシピです。 電気圧力鍋でなく、普通の鍋で作る場合は蓋をして弱火で煮込んでください。

    材料(4人分)

    400g
    6枚
    A 小さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 1カップ
    適量

    作り方

    1

    豚肩ロース肉は、8mmの厚さに切り、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
    (A)を合わせておきます。

    2

    電気圧力鍋に、豚カタロース肉を並べてから、キャベツを並べます。
    合わせ調味料(A)を上からかけ、蓋をセットします。

    3

    ※こんな感じで、合わせ調味料が全体にいきわたるように、食材を並べてください。

    4

    【お好み】キーを10分にセットし加熱します。
    終了の合図が鳴り、しばらくして圧力が抜けてから蓋をあけて、皿に盛り付けます。

    水菜とミニトマトを添えます。

    ポイント

    電気圧力鍋でない場合は、普通の鍋に蓋をして弱火で火が通るまで加熱してください。
    めんつゆの濃縮度数が違う場合は、味見をして 濃く感じる程度に 調節してください。

    このレシピのキーワード
    豚肉かたまり(ブロック) 時短 圧力鍋 子供

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