【488kcal】ソーセージクロックマダム
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間3分
ソーセージがあったからソーセージにしたけど、 ハムでもベーコンでも 少量なのでベシャメルもレンジで簡単に3分くらいでできちゃいます
材料（(1人分)約488kcal）
- 食パン(これは6枚切り)1枚
- Aバター5g
- A薄力粉大さじ1/2
- A牛乳1/4カップ(50cc)
- A塩コショウ少々
- ピザチーズ(またはスライスチーズ)適量(1枚)
- ソーセージ (またはベーコンかハム)2本(1枚)
- 卵1個
作り方
ポイント
＊牛乳は温めてから加えるとダマになりにくいです。 ＊ベシャメルソースは冷凍可能なので、多めに作って小分けにして冷凍してもOK！ ただ、多めに作るなら鍋で作る方がオススメ。
- 1
<Ａ*ベシャメルソース> バターをレンジで10～20秒加熱し、薄力粉加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 牛乳もレンジで30秒ほどあたため、少しずつ加え混ぜる。 レンジで30秒～1分温めてよく混ぜ、塩コショウで味を整える。
- 2
パンに1、チーズをのせ、トースターで焼く。
- 3
フライパンでソーセージを焼き、空いてるスペースで目玉焼きを作る。 2にのせる。
レシピID
117343
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^