プロフィール
川崎利栄(かわさきりえ)
フォトスタイリスト&フードプランナー、フードスタイリスト
岸和田市在住(アトリエFood Planet主宰)
フードコーディネーター講師に従事し、カフェ、ダイニング、料理スクールの立ち上げ、
プランニング、料理写真の提供を経験を経て地元にアトリエを構える。
2014年彩誉ブランド推進委員として地元の食の発信に携わる。
おべんとう作りはライフワークであり、これまで延べ5,000個以上作っています。
レシピ制作はもちろん、レシピ再現、撮影まで一貫して自身で行います。
■書籍
・2020年2月20日 世界文化社「朝8分ほったらかし弁当 3品同時に作れる魔法のレシピ」出版
・遊タイム出版 お弁当に!パーティーに!おいしく簡単ロール寿司(レシピ・写真提供)
・日東書院 みんなのOh!Bento(お弁当ライフ掲載)
・扶桑社 レシピブログmagazine冬号 (一部スタイリング)
・今春出版予定のトップブロガーさんの料理本1冊をスタイリング
■メディア
読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」
テレビ朝日「食彩の王国」 地元食材を使った料理5品製作
毎日新聞関西版「彩る」
テレビ朝日「おはよう朝日です」
日本テレビ「スッキリ」
関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ」
読売テレビ「anna」「ピーチcafe」
ウェブサイト
活動・仕事
2019年活動実績
・株式会社生活総合サービス様 ていねい通販会報誌『やさしさ結び』レシピページ担当
・地元テレビ岸和田チャンネルガイド『vision』レシピページ担当
・地元テレビ岸和田情報番組『5じやん!』料理コーナー調理指導
・株式会社アマナ×岸和田 『おいしい写真教室』料理担当
・無印良品×大阪食べる通信『地元・大阪産の野菜を食べてみよう』料理担当
・読売テレビ『anna(アンナ)』出演
・朝日放送『ココイロ』料理担当
・eoネット『お弁当の詰め方テクニック』『炊飯器で作るクリスマスレシピ』
・ディアモール大阪『DiA LA』レシピページ担当