副菜

キャベツとベーコンのさっぱり炒め

Name: キャベツとベーコンのさっぱり炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 30g; ベーコン 35g; 玉ねぎ 1/4個; 長ねぎ 1/4本; 料理酒 大さじ1; お酢 小さじ1; みりん 小さじ1; 胡麻(白) 少々; サラダ油 小さじ1

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5分

エネルギー95kcal
炭水化物5.0g
脂質6.8g
たんぱく質3.2g
糖質4.2g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

困ったときのもう一品。ベーコンの旨みで美味しさアップ!

材料2人分（2人分）

キャベツ
30g(軸の部分)
ベーコン
35g
玉ねぎ
1/4個
長ねぎ
1/4本
料理酒
大さじ1
お酢
小さじ1
みりん
小さじ1
胡麻(白)
少々
サラダ油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツは2cmくらいの細切りにして、玉ねぎは薄くスライスする。長ねぎは斜めにスライスする。ベーコンは1cm幅くらいに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れてベーコンを炒める。焼き色がついてきたら玉ねぎ、長ねぎ、キャベツを炒め合わせる。料理酒を入れて材料と絡める。アルコール分が飛んだらお酢とみりんを加えさっと絡めて火を止める。
3
器に盛り、胡麻(白)をかけて出来上がり。