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さつま芋チーズもち

主菜

さつま芋チーズもち
  • 投稿日2013/09/04

  • 調理時間15

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ちょっとしたおやつ感覚でもいただけます。

材料2人分2人分

  • さつまいも
    2本
  • パルメザンチーズ
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ3
  • ナチュラルチーズ
    2枚
  • バター
    10g
  • 小さじ1/2

作り方

ポイント

チーズは好みのものをご使用ください。クリームチーズでもピザ用チーズでもOKです!

  • 1

    さつまいもは輪切りにして皮をむき、水にさらししばらく置く。 小鍋にたっぷりの水を注ぎ、さつまいもを入れ竹串がすっと通るくらいまでゆでる。

  • 2

    1をマッシャーでつぶし、塩、片栗粉、パルメザンチーズを加え粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

  • 3

    ナチュラルチーズは1枚の半分を一人分として適当な大きさにカットする。 2を4当分にしてチーズを中に入れ丸く成形する。

  • 4

    バターを敷いたフライパンに3を並べ両面色よく焼く。

    工程写真
レシピID

103724

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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。

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