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さつま芋チーズもち

15

2013.09.04

分類

調理時間: 15分

ID103724

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ちょっとしたおやつ感覚でもいただけます。

チーズ いも類
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材料(2人分)
さつまいも 2本
パルメザンチーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ3
ナチュラルチーズ 2枚
バター 10g
小さじ1/2
作り方
Point!
チーズは好みのものをくリ。ームチーズでもピザ用チーズでもOKです
  1. さつまいもは輪切りにして皮をむき、水にさらししばらく置く。
    小鍋にたっぷりの水を注ぎさつまいもを入れ竹串がすっと通るくらいまで茹でる。
  2. 1をマッシャーでつぶし、塩、片栗粉、パルメザンチーズを加え粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
  3. チーズは1枚の半分を一人分として適当な大きさにカットする。
    2を4当分にしてチーズを中に入れ丸く成形する。
  4. バターを敷いたフライパンに3を並べ両面色よく焼く。
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