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さつま芋チーズもち

  • 2013.09.04

  • 103724
    さつま芋チーズもち
    さつま芋チーズもち

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    ちょっとしたおやつ感覚でもいただけます。

    材料(2人分)

    2本
    大さじ1
    大さじ3
    2枚
    10g
    小さじ1/2

    作り方

    1

    さつまいもは輪切りにして皮をむき、水にさらししばらく置く。
    小鍋にたっぷりの水を注ぎさつまいもを入れ竹串がすっと通るくらいまで茹でる。

    2

    1をマッシャーでつぶし、塩、片栗粉、パルメザンチーズを加え粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

    3

    チーズは1枚の半分を一人分として適当な大きさにカットする。
    2を4当分にしてチーズを中に入れ丸く成形する。

    4

    バターを敷いたフライパンに3を並べ両面色よく焼く。

    ポイント

    チーズは好みのものをくリ。ームチーズでもピザ用チーズでもOKです

    このレシピのキーワード
    チーズ いも類

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