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    主菜

    さつま芋チーズもち

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    • 15

    ちょっとしたおやつ感覚でもいただけます。

    材料2人分(2人分)

    • さつまいも
      2本
    • パルメザンチーズ
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ3
    • ナチュラルチーズ
      2枚
    • バター
      10g
    • 小さじ1/2

    作り方

    • 1

      さつまいもは輪切りにして皮をむき、水にさらししばらく置く。 小鍋にたっぷりの水を注ぎ、さつまいもを入れ竹串がすっと通るくらいまでゆでる。

    • 2

      1をマッシャーでつぶし、塩、片栗粉、パルメザンチーズを加え粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

    • 3

      ナチュラルチーズは1枚の半分を一人分として適当な大きさにカットする。 2を4当分にしてチーズを中に入れ丸く成形する。

    • 4

      バターを敷いたフライパンに3を並べ両面色よく焼く。

      さつま芋チーズもちの工程4

    ポイント

    チーズは好みのものをご使用ください。クリームチーズでもピザ用チーズでもOKです!

    作ってみた!

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