さつま芋チーズもち

材料2人分（2人分）

• さつまいも
  2本
• パルメザンチーズ
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• ナチュラルチーズ
  2枚
• バター
  10g
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  さつまいもは輪切りにして皮をむき、水にさらししばらく置く。 小鍋にたっぷりの水を注ぎ、さつまいもを入れ竹串がすっと通るくらいまでゆでる。

• 2

  1をマッシャーでつぶし、塩、片栗粉、パルメザンチーズを加え粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

• 3

  ナチュラルチーズは1枚の半分を一人分として適当な大きさにカットする。 2を4当分にしてチーズを中に入れ丸く成形する。

• 4

  バターを敷いたフライパンに3を並べ両面色よく焼く。

  

ポイント

チーズは好みのものをご使用ください。クリームチーズでもピザ用チーズでもOKです！

作ってみた！

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