【6Pチーズさつまいももち】最高にギルティなおやつ♪

材料3人分

• さつまいも
  中1本(皮むき後：250g)
• ６Pチーズ
  1パック
• 水
  200ml
• 有塩バター
  10g
• 有塩バター(焼くとき用)
  10g
• A
  砂糖
  大さじ１と1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  牛乳
  大さじ2
• 片栗粉
  大さじ3
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  さつまいもは皮をむき、5ミリ幅に切りレンジ対応容器に入れる。

  
• 2

  水を入れフタをななめにかぶせ600Wの電子レンジで7分加熱する。

  
• 3

  加熱後、湯を流し捨て、さつまいもをフォークの背でつぶし、熱いうちに有塩バターを入れまぜ溶かす。

  
• 4

  A 砂糖大さじ１と1/2、塩ひとつまみ、牛乳大さじ2を入れまぜ全体になじんだら、片栗粉を入れまぜる。

  
• 5

  ６Pチーズをつつみ、フライパンに並べる。

  
• 6

  有塩バター(焼くとき用)を中央に置き中火で焼き色がつくまで焼く。

  
• 7

  ひっくり返し、焼き色がつくまで焼き、皿にうつす。

  
• 8

  B 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1をフライパンに入れ中弱火でかるくとろみがつくまで1分～加熱しタレを作る。

  
• 9

  ６Pチーズ入りさつまいももちにタレをかけ完成。

  

ポイント

タレは焦げやすいので中弱火でかるくとろみがつくまで加熱してください。

作ってみた！

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