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ホタテのカプナード

  • 2014.03.07

  • 114027
    ホタテのカプナード
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    あっという間にできる前菜です。

    材料(2人分)

    8個
    8個
    大さじ1
    少々
    少々
    少々
    大さじ2
    適量
    2個

    作り方

    1

    黒オリーブ、ケーパーはみじん切りにし、ボウルに入れ
    塩、ブラックペパーガーリックペパーオリーブオイルを加えよく混ぜ合わせる。

    2

    ホタテは2枚位に切り1と合わせて器に盛る。
    四つ切りにしたミニトマトとチャービルを飾って出来上がり。

    ポイント

    ホタテじゃなく茹でタコや鯛なの好きなお刺身用の魚介で代用可能。

    このレシピのキーワード
    ほたて 時短 おもてなし 記念日 世界各国の料理

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