主食
洋梨とゴルゴンソーラのはちみつパイ。
投稿日2013/12/18
更新日2013/12/18
調理時間5分
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（111）
洋梨×ブルーチーズにはちみつをたっぷり。大好きな組み合わせのパイ。クリスマスや年末年始のおもてなしにも。
材料4人分（4人分）
- 冷凍パイシート(10×15cm)1枚
- 洋梨1/2個弱
- ゴルゴンゾーラ30g
- クルミ適量
- はちみつ適量
- セルフィーユあれば
作り方
ポイント
洋梨は少し固めが作りやすいです。 今回は山形県産のラ・フランスを使いました。 はちみつは焼きたてにかけてくださいね。
- 1
冷凍パイシート(10×15cm)は自然解凍する。洋梨は皮を剥いて薄いくし型に切る。
- 2
パイ生地の縁1cm程のこし、洋梨を少しずらして並べ、ゴルゴンゾーラをちぎってのせる。砕いたクルミを散らす。
- 3
210℃のオーブンで15分程焼く。
- 4
焼きあがったらはちみつをかけ、あればセルフィーユを散らす。
レシピID
112304
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