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和風ビーフサンド。

  • 2014.04.19

  • 114903
    和風ビーフサンド。
    和風ビーフサンド。

    コメント

    バター醤油味でちょっと和風なボリュームサンドイッチ。お弁当にも。

    材料(1人分)

    2枚
    1/8個
    1/4パック
    50g
    小さじ1
    少々
    10g
    小さじ1前後
    適宜

    作り方

    1

    玉ねぎはスライスする(線維に直角に)。しめじは石づきをとって小房に分ける。牛肉はひと口大に切る。

    2

    フライパンに半量のバターを熱し、玉ねぎと椎茸を炒める。しんなりしてきたらすみに寄せて、空いた部分に残りのバターを入れて牛肉を炒める。

    3

    牛肉と玉ねぎ・しめじを混ぜ合わせ、醤油で味を整える。

    4

    パンにバター(分量外)を薄く塗り、3とベビーリーフをのせる。パンを重ねる。
    (写真は通常の1/2サイズのミニ食パンで2組作っています。)

    ポイント

    パンはお好みで。バゲットなどのハード系のパンでも美味しいです。
    お弁当向けにニンニクは使いませんでしたが、お好みでスライスしたニンニクと一緒に炒めてもO.K.です。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 牛肉薄切り サンドイッチ お弁当

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    レビュー2件

    • 栁川かおり

      Shokoさん。ありがとうございます!そうなんです♪椎茸がいいかなぁと私もおもってます!うれしいです(*≧∀≦*)

      2014.12.16 05:08

      栁川かおりさん

    • Shoko  Tsuchiya

      作っているときから、匂いで美味しい気持ちになりました!きのこが入っているのがまたよかったです!

      2014.12.14 11:04

      Shoko Tsuchiyaさん

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