主菜
胡麻付きチキンのグリル
投稿日2014/05/31
更新日2014/05/31
調理時間20分(焼き時間をのぞく)
たっぷりの胡麻が香ばしい!
材料2人分（2人分）
- 鶏手羽中300g
- 生姜1片
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- アスパラ4本
- ミニトマト2個
- サラダ油小さじ1
- 炒り胡麻適量
作り方
ポイント
両面焼きグリルを使っています。お使いのグリルによって時間は適宜調節してください。途中でごまが焦げてくるようならホイルなどをかぶせてくださいね。
- 準
生姜はすりおろす。
- 1
鶏手羽中にすりおろした生姜、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1をよくもみ込み、10分置く。
- 2
鶏肉の表面に炒り胡麻をつけてグリル天板に並べる。 *鶏に胡麻をつける時は、バットなどに炒り胡麻を出し、鶏肉を押し付けるように。
- 3
グリル(両面焼き)で12～15分焼く。
- 4
*付け合せは… アスパラは根元の皮をむき、3～4等分に切ってサラダ油をまぶす。 作り方2で天板に並べて一緒に焼く。お皿に盛り付け、ミニトマトも添える。
レシピID
115681
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