じゃがいもとソーセージのマヨネーズ炒め

材料（2人分）

• じゃがいも
  2個
• ソーセージ
  4本
• にんにく
  1片
• キユーピー マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて5㎜角の拍子切りにし、水にさらして水気をきる。ソーセージは斜め薄切りにする。

• 2

  フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、薄切りにしたにんにくを入れて①を炒める。

ポイント

じゃがいもをマヨネーズで炒めるだけ。 油を使わない。塩も香辛料も使わない。 マヨネーズ1本、それだけでできる手軽な一品。 マヨネーズに含まれる卵の黄身で、コクとうまみのある炒め物がかんたんにできます。

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