おかひじきとポテトのタイ風炒め

• 15分

材料（4人分）

• おかひじき
  1pack
• じゃがいも
  1個
• ナンプラー
  大さじ1/2
• シーズニングソース
  大さじ1/2
• 醤油
  小さじ2
• にんにく
  1かけ
• 生姜 (みじん切り)
  大さじ1
• 塩、粗びき黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  ニンニク、生姜をみじん切りして油で炒め、香りが立ったらじゃがいもを炒める(じゃがいもは細切りにしてレンジで加熱しておくと簡単)

• 2

  じゃがいもに少し焦げ目がついたらおかひじきを投入し、ナンプラー、シーズニングソース、塩、粗びき黒胡椒で味を整え、炒めすぎない程度に引き上げ、器に盛り完成♪

ポイント

シーズニングソース無しでも美味しいですが、更にエスニックな風味が高まりおすすめです♪　超簡単、お酒が進む!ビールに合う、お手軽前菜のレシピです♪

作ってみた！

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