かりかり生ハムとスパイシーポテトボール

材料（4人分）

• じゃがいも (☆)
  2個
• 塩 (☆)
  少々
• 加塩バター (☆)
  10g
• ガーリックパウダー (★)
  2振り
• レッドペッパーパウダー (★)
  2振り
• クミンパウダー (★)
  1振り
• オレガノ (★)
  1振り
• 粗挽き黒胡椒 (★)
  1振り
• 生ハム
  8枚
• オリーブオイル
  少々

作り方

• 1

  ☆の材料をフードプロセッサーにかけ(荒めにかけてポテトの食感を残す)マッシュポテトを作り、★の材料を混ぜてボール型に丸める(ポテトはレンジで加熱してしっかり火を通す)

• 2

  生ハムをフライパンでオリーブオイルでかりかりに焼き、ポテトボールに乗せて完成

  

ポイント

★の材料の代わりに市販のGABANのチリパウダーをかけても簡単ですよ!　生ハムって市販のものはやっぱり味が落ちます。いまいちだな!と思ったらクリスピー生ハムにしてみて下さい!ビックリする程美味しいですよ♪

作ってみた！

質問