バジルパスタ

材料（2人分）

• にんにく
  2片(スライス)
• [A]赤唐辛子
  2本(種取り除いたもの)
• [A]味覇(ウェイパァー)
  小さじ1
• [A]乾燥バジル・パセリ
  各大さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ4
• バター
  大さじ1/2
• 塩
  適量
• スパゲッティーニ
  170g

作り方

• 1

  スパゲッティを茹で始めます。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり揚げる感じで、にんにくチップを作り取り出しておきます。いったん火からおろしAを加えます。

• 2

  アルデンテに茹で上がったスパゲッティを1に入れ、バターを加え、塩で味を調えたら器に盛り、にんにくチップと赤唐辛子を飾り、出来上がりです。

ポイント

中華スープのもと、味覇(ウェイパァー)を入れるのがポイントです!

作ってみた！

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