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バジルパスタ

  • 2013.09.27

  • 104009
    バジルパスタ
    バジルパスタ

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    バジルを大葉に代えても美味しくできますよ。

    材料(2人分)

    2片(スライス)
    2本(種取り除いたもの)
    小さじ1
    各大さじ1/2
    大さじ4
    大さじ1/2
    適量
    170g

    作り方

    1

    スパゲッティを茹で始めます。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり揚げる感じで、にんにくチップを作り取り出しておきます。いったん火からおろしAを加えます。

    2

    アルデンテに茹で上がったスパゲッティを1に入れ、バターを加え、塩で味を調えたら器に盛り、にんにくチップと赤唐辛子を飾り、出来上がりです。

    ポイント

    中華スープのもと、味覇(ウェイパァー)を入れるのがポイントです!

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