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バジルパスタ

15

2013.09.27

分類

調理時間: 15分

ID104009

ヘレナ

我が家の晩ごはん☆3

バジルを大葉に代えても美味しくできますよ。

ブランチ 時短 おもてなし オイル系パスタ 記念日

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材料(2人分)
にんにく 2片(スライス)
[A]赤唐辛子 2本(種取り除いたもの)
[A]味覇(ウェイパァー) 小さじ1
[A]乾燥バジル・パセリ 各大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ4
バター 大さじ1/2
適量
スパゲッティーニ 170g
作り方
Point!
中華スープのもと、味覇(ウェイパァー)を入れるのがポイントです!
  1. スパゲッティを茹で始めます。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり揚げる感じで、にんにくチップを作り取り出しておきます。いったん火からおろしAを加えます。
  2. アルデンテに茹で上がったスパゲッティを1に入れ、バターを加え、塩で味を調えたら器に盛り、にんにくチップと赤唐辛子を飾り、出来上がりです。
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