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牡蠣のオイスターソースバター焼き

  • 2014.03.20

  • 114284
    牡蠣のオイスターソースバター焼き
    牡蠣のオイスターソースバター焼き

    コメント

    豆板醤で少しピリ辛に!バターとも相性がいいですよ^^

    材料(2~3人分)

    10個
    1/2本
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1/2
    小さじ2
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    牡蠣は下処理して水気を拭き、片栗粉を薄くまぶします。
    フライパンに油を熱して、長ねぎと牡蠣を全体に色ずくまでじっくり焼き、器に盛ります。

    2

    1の汚れたフライパンをキッチンペーパーで拭き、Aを入れとろみが出てきたら牡蠣と長ねぎにかけて出来上がりです。

    ポイント

    長ねぎは、じっくり焼いてください。

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