おうちで簡単!ラザニア

材料（2人分 ）

• ラザニアシート
  1袋
• ハンバーグのたね(子ども用) (☆)
  1/2(200g)
• トマト (☆)
  1個
• 玉葱 (☆)
  1/2個
• 白ワイン (☆)
  50cc
• オリーブオイル (☆)
  大さじ1
• トマトケチャップ (★)
  大さじ3
• みりん (★)
  大さじ1
• トマト (スライスしたもの)
  1個分
• ホワイトソース
  1袋
• とろけるチーズ
  2皿分(1皿分 50g)
• パン粉
  適量

作り方

• 1

  ホワイトソースを解凍します。 大きめのお鍋にお湯をわかし、お塩(分量外)を加えてラザニアシートを一枚ずつ、くっつかないように茹でます。2分半〜3分ほど茹で、水に少量のオリーブオイルを入れたボウルに取り出し、水気を切ってキッチンペーパーにおきます。

• 2

  フライパンに、細かく刻んだ玉ねぎ・トマト、他の☆印の材料を入れ、白ワインでハンバーグのたねをほぐすように炒めます。火が通って、しんなりしてきたら、★印の材料を加えてとろみが出るまで煮込みます。

• 3

  耐熱皿に、1/6のミートソースを敷き、上にラザニアシートを乗せホワイトソース1/2袋を加えて、伸ばします。 上に、またラザニアシートを乗せて、ミートソースを乗せて伸ばし、またラザニアシートを乗せ、層を作るようにスライスしたトマトも重ねていきます。

  
• 4

  最後に、とろけるチーズを乗せてパン粉を振り、オーブンやトースターで焼き色をつければ完成です！パルメザンチーズでも、香り良く、良い焼き色がつきます！

  

ポイント

重ねる順は、特に決まりはありませんので、層が出来るように重ねていってください! ラザニアは、くっつきやすいので茹で上げたらオイル入りの水に放ち、キッチンペーパーで挟むように、丁寧に扱って下さいね!破れてしまったものは、真ん中に挟めば目立ちません^^

作ってみた！

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