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    小松菜とおじゃこのマヨポン炒め

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間5

    お気に入り

    30

    サッと炒めてすぐできる!しゃきしゃきの小松菜の食感が、たまりません♪飽きの来ないおいしさです^^

    材料2人分

    • 小松菜
      5株
    • ちりめんじゃこ
      30g
    • ぽん酢
      20cc
    • マヨネーズ
      適量
    • かつお節
      適量

    作り方

    ポイント

    マヨネーズは、細い線で出るものがなければポン酢と一緒に少量くわえて炒めてもOKです!

    • 1

      小松菜は、洗って根を切り5cmほどの長さにしておきます。 ちりめんじゃこは熱湯をかけて、水気をきておきます。

    • 2

      フライパンに、サラダ油(分量外)をひきちりめんじゃこを炒めます。小松菜を加えたら、フライパンを振ってちりめんじゃこと和えるようにサッと炒めます。

    • 3

      ポン酢を加えて混ぜたら、お皿に盛り、マヨネーズをかけてかつおぶしを乗せて出来上がりです。

      工程写真
    レシピID

    104446

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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