とろっと甘い♪下仁田ネギの白ワイン蒸し
5分
フライパンであっという間に出来上がります!しっとりとろっと甘い、下仁田ネギ。加熱して、旨味を存分に引き出します^^
作り方
- 1
下仁田ネギは、皮をはいで綺麗に洗い5cmの長さに切ってから、縦真ん中に包丁を入れて半分の厚さにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱します。 1の下仁田ネギにオイルが行き渡るように炒め、お塩を振ります。白ワインを加えて菜箸でサッと合わせたらフライパンに蓋をして30秒加熱します。
- 3
お皿に盛りつけ、パルメザンチーズとブラックペッパーで仕上げます。
ポイント
ワインのおともにも、ピッタリです!甘くてとっても美味しいですよ^^
レシピID：104467
更新日：2013/09/02
投稿日：2013/09/02
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